Οικονομική δραστηριότητα

 
        Υφαντουργία – βυρσοδεψία - εμπόριο

 Η γεωργία και η κτηνοτροφία δεν ήταν οι κύριες ασχολίες των κατοίκων. Σιάμος και Αϊλίτσι συνεργάζονταν μεταξύ τους και καταγίνονταν με δυο παράλληλες δραστηριότητες. Η βασική ασχολία των Σιαμιωτών ήταν η υφαντουργία και η βυρσοδεψία (κατεργασία δερμάτων). Κάπου στη ρεματιά στο κέντρο του χωριού υπάρχει η ονομασία "Τριφταριά" με μεγάλες πέτρες, που είχαν επιλειανθεί, καθώς πάνω τους έτριβαν τα δέρματα.

    Οι Αϊλιτσιώτες ασχολούνταν κυρίως με το εμπόριο. Έπαιρναν τα προϊόντα από το πάνω χωριό και τα πουλούσαν σε διάφορες αγορές, φτάνοντας μέχρι τη Μακεδονία ή ακόμα και την Κωνσταντινούπολη. Από το γεγονός αυτό, μάλιστα, στο χωριό διασώζεται ακόμα, μέχρι τις μέρες μας, η φράση: "Στις Σέρρες πήγε;", που λέγεται στις περιπτώσεις εκείνες που κάποιος πήγε κάπου και καθυστερεί πολύ να επιστρέψει.